Здравствуйте!
Мне разрешили время от времени тут бывать и высказывать свои взгляды со стороны. Попробую. В меру сил и времени, как говорится.
Строго прошу не судить: "Как есть, так и есть".
===============================================
Впервые это выражение я услышал лет пятьдесят назад.
Тогда я быстренько отрезал себе кусок хлеба, мазанул маслом и только собрался улизнуть опять на улицу, как меня остановила мама. Она строго сказала:
- Вернись и переложи хлеб.
Я не понял. Обернулся, посмотрел – хлеб в хлебнице лежит, все нормально. Что не так? Мама пояснила:
- Никогда не клади хлеб на спину, положи его ровно, и показала как: горбушкой вверх. На мой удивленный взгляд пояснила:
- Хлеб надо уважать.
- Почему?
- Потому что это хлеб.
Врезалось в память. И всегда потом, на протяжении всей жизни клал хлеб только так, как сказала мама – горбушкой вверх.
Сейчас только стал понимать, почему мама так сказала: она родилась в крестьянской семье, где хлеб был Хлебом.
Много лет спустя, будучи в командировке в Ленинграде, был в гостях в семье, которая пережила блокаду. Говорили о разном, пили чай. И я невольно обратил внимание: пожилая женщина говорила со мной, а сама машинально, не глядя, ладошкой сосбирала крошки со стола и ссыпала их в блюдечко. Крошек там было мало! Почти не было. Но она так делала машинально.
Прошло голодоватое советское время, наступило изобилие всего, в том числе и хлеба. Новое время. Новое поколение. Нет, я не бурчу по-стариковски, мне до старости еще ползти и ползти, просто начал обращать внимание, как в американских забегаловках типа Макдоналдс относятся к хлебу – люди быстренько поедят, недоеденные куски оставляют на столе, а кухонные работники остатки хлеба на поднос и в мусор.
Хлеб – и в мусор.
Увидел такое несколько раз и мне стало стыдно: как я отстал от времени! Кто ещё, будучи в гостях и увидев, что кто-то случайно положил хлеб на спину, переворачивает его обратно, как положено и тихо говорит: «Извини, пожалуйста, они не знали».
Какой же я несовременный.
